Zucchini Brownies

Så jeg har forsøgt at blive lidt mere kreativ i køkkenet på det seneste. Jeg er en stor fortaler for variation i enhvers kost for at undgå kedsomhed og gå langt af sporet! Disse brownies er helt fantastiske og er super fugtige.

Ingredienser

• 1 kop mandel/jordnøddesmør
• 1 1/2 kop revet zucchini
• 1/3 kop rå honning
• 1 æg
• 1 tsk vanilje
• 1 tsk bagepulver
• i tsk kanel
• 1 kop mørk chokolade bidder

Metode

Trin 1 - Forvarm ovnen til 350.

Trin 2 - Kombiner alle ingredienser i en stor skål eller foodprocessor

Trin 3 - Hæld i en smurt 9x9 bradepande.

Trin 4 - Bag 25-30 minutter eller indtil en tandstik kommer ren ud.

Hvorfor ikke give dem en chance? Fortæl mig, hvordan det går, og tag mig i alle opskrifter, du har prøvet/lavet!

Lucie colt - tikiboo sponsoreret atlet | gæsteblogger
Tikiboo - fitness | mode | levevis